2008年10月5日日曜日

【 ラーメン 】 麺屋 錦堂/町田



あの子のすっぴんを見たときのよう



煮魚ペーストがなくなると、ここまで凡庸で味気のないラーメンになるのか!
と思わず驚いてしまうくらいの薄っぺらさにガッカリ!
麺はつけ麺と同じ太ストレート麺
コシの強さは相変わらずなだけに、麺のパンチにスープが負けてしまっている

朝起きたら、「あ、こんな顔してたんだね...」という、
あの淡い気持ちを味わいたくば、注文すべし!


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