【 赤丸かさね味 】 一風堂 たまプラーザ店／たまプラーザ

ほんのちょっとだけ変化

あっさりとした豚骨スープに特製の香油と唐辛子を練り込んだうまみ玉を投入

最初はマイルドな豚骨ラーメンなのだが、うまみ玉が溶けていくにつれて、

辛味を帯びた辛味豚骨へ変化していくはずなのだが、あまり味の変化は感じない

もう少しうまみ玉の味を濃くしたほうがいいかも