2008年6月7日土曜日

【 海 】 辛麺 真空/町田



辛みが浅蜊を引き立てる!


磯の香りがぶわっと広がるスープはアサリベースのあっさりとしたスープ
程よい辛味と浅利の滋味深い味わいがやみつきになる味わい!
麺はモチモチとした平打麺で存在感も抜群!
トッピングのあおさ海苔も浅利同様に磯のいい香りを醸して海を感じさせるラーメン
ただし、トッピングがあさりの他に白髪ネギとあおさ海苔しかないので、チャーシュー一、二枚は欲しい


サイドメニュー


アツアツのご飯の上に、バター醤油で炒めたあさりを豪快にのっける!
もう想像通りのおいしさ!バターと浅利と白飯の相性は反則レベル!
アサリとバターの塩分がちょうど良い塩梅で効いた極上の一杯!


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