2009年9月27日日曜日

【 ローストらーめん 】 らーめん能登山/長後



あっさりスープに広がるにんにくの芳ばしさ!


能登山のあっさりスープに焦がしたニンニク油で厚みのある味わいと芳ばしさを演出!
貝柱やエイヒレなどの効いたスープににんにくの芳ばしさでいつもと違った印象
ただスープがあっさりしているだけに、少し焦げ臭く感じてしまった

トッピングの特製薫製チャーシューが相変わらずトロットロでうまい!


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