2010年4月30日金曜日

【 白丸元味 】 一風堂 たまプラーザ店/たまプラーザ


J-POP豚骨



博多豚骨ラーメンだけれども、豚骨の臭みがなくてとても食べやすく仕上げられている
油っこさを極力なくし、玉葱の甘みでマイルドに仕立てて万人が食べられるようになっている
個人的には玉ねぎの甘みが強すぎるのといかにも化調っぽい味付けは微妙だが、
ファーストフード感覚ならば十分に満足できるレベルではあると思う

麺は極細ストレート麺。スープとの絡みも◎
良くも悪くもファミリー向けのラーメンというべきか!
このラーメンのためにここに足を運ぶというより、買い物ついでで食べるのが良し


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