【 冷やし担々麺 】 らーめん そよ風／藤沢

肉味噌、しょっぱい！

「らーめん そよ風」の夏季限定麺の一つ

冷やし担々麺というよりは、冷やし汁無し担々麺！

冷水で締めた麺に特製の肉味噌をめいっぱいに絡めると、ごまの風味が香ばしい
辛味はマイルドな仕上がりで、その分ゴマのクリーミーさがよくわかる
肉味噌の塩分が濃過ぎて、麺と一緒に食べても塩辛かったのが残念
付け合せしてくれる一味と山椒、特に山椒の風味が良いので思いっきりまぶして味わうべし！

訪問履歴

・唐麺2号 (2014/03/08)

・特製しお (2013/02/17)

・まぜそば (2013/01/06)

・極め！煮干しらーめん (2012/12/29)