【 和風らーめん 塩 】 麺家 Dragon Kitchen／善行

モンゴル岩塩の丸み！

素材にこだわった塩ラーメンはすっきりとしていながら、
最後に煮干の効いた滋味深い味わいがやってくる端麗系ラーメン
カエシにモンゴルの岩塩を使用しているからなのか、
どこか甘みの感じる丸い印象のスープに仕上がっている

麺は平打麺、コシがしっかりした食べ応えのある麺に変わっていてGood！

トッピングのチャーシューが非常にジューシーで美味！

訪問履歴

・和風らーめん しょうゆ(2010/01/22)