オイリーがツイキー
「つけめん 江戸屋」の夏の新作はなんと豚骨ラーメン！
よく見ると何だか分離している白濁色のスープは、味がかなりうすっぺらい
また、表面に分厚い油の層が出来てオイリーな上に特製のマー油がのっかって、
だめ押しにだめ押すを重ねたような脂っこさで、正直、しんどいくらい…
うすっぺらい豚骨を油まみれにして無理くり濃厚にしたような感じ
麺もつけ麺とは嗜好の変えた極細麺
なんだか油まみれになってしまい、油をすすってるような感じになってしまい、
これも逆効果になってしまっているような…
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