【 バター醤油つけ麺 】 ラーメン専門店 大和 しんたけ 2号店／大和

バターがかもし出すジャンク感！

しんたけ2012年夏の限定麺はつけ麺
そもそもがぼんやりとしたスープなので、醤油をもう少し効かせてもいい気がする
そのため、そこにバターが合わさるとバター感が全面に出突っ張り！
デフォルトで香味油が入っているので、バターを混ぜるとかなりの脂っこい
なんていうか、かなりジャンク感が強いつけ麺だが個人的には嫌いじゃない！
麺は平打ち麺、水で締めるとコシが出るのでつけ麺向きかもしれない

サイドメニュー

ジャコ高菜ごはん

高菜とジャコが互いに歩み寄ることなく、互いに別々の道を歩んでいる
この両者が合って何かが生まれる訳でもなく、互いに主張している
ただ、両方ともおいしいので、ジャコごはんと高菜ごはんを交互に食べている感じ

まあ、１杯で二つの味を楽しめるからそれはそれでいいのかな？

訪問履歴

・塩ラーメン(2012/04/23)
・しんたけラーメン(2012/04/10)