2012年8月5日日曜日

【 つけ麺 】 横浜家系 尾壱家/辻堂



なんか物足りない



とりあえず、スープの器がちっさいのでたべにくい!
あと鰹節もなんか口の中でへばりついてたべづらい!

スープはやっぱり壱六家系列っぽいクリーミーな豚骨スープ
ここに魚粉をまぜて魚介豚骨風にアレンジしている
ただベースの豚骨があっさりし過ぎて、なんだか物足りない
まずくはないけど、おいしくもなくもないので、あんま覚えてない...

麺は中ストレート麺...だった気がする…

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