2012年8月29日水曜日

【 ラーメン 】 究極豚骨 横浜家系ラーメン 大原家/大船



全てが濃い!



醤油のカエシがかなり濃く、味薄めでもかなりの塩分がある
ただし、その分豚骨も濃厚でパンチの効いたスープは、濃い味付けと良く合う
味が濃いのは好きじゃないけど、ここのラーメンなら許せるかも!
麺は家系らしいボソっとした中太麺
家系の中でも上位に入る濃厚さ、俺は嫌いじゃない!


サイドメニュー


チャーシュー丼


ド迫力のでっかいチャーシューが豪快に3枚のったチャーシュー丼
まさに肉を食っている感が楽しめるチャーシューは、ジューシーで食べ応え抜群!
醤油タレが少し薄めの味付けなので、あっさり目の仕上がり
付け合せの漬物が食べ放題という太っ腹っぷり!

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