クラスの二番手グループに属する可愛い子的な!
シャバシャバしたつけ汁は、豚骨と魚介のWスープに加えて野菜もブレンドされ、
比較的あっさり目でやさしい味わいに仕上がったつけ麺
豚骨と魚介の味をそれぞれ生かしながらもスープが脂っこくなりすぎないので、非常に食べやすい!
ほのかに感じる酸味も程よい塩梅、全体的に味のバランスが良い!
麺は平打ち麺、とてもみずみずしくてツルツルシコシコ!
店主の人の良さが出た素朴で地味ではあるけれど、しっかりとおいしい一杯!
サイドメニュー
チャーシュー丼
でっかいチャーシューがどかっとのっかったヴォリューミーな一杯
このチャーシューは箸で簡単に切れてしまうくらいに柔らかい!
甘みのある醤油ダレがしっかりとしみこんでいて、口に入れると思わずとろけてしまう食感はまるで角煮のよう!
トッピングの崩れた煮玉子と一緒に食べればご飯との相性も抜群!
ただし、トッピングとして紫蘇が一枚ひいてあるんだけど、これが正直言って食べにくい!
もし、紫蘇を推したいのであれば、刻んでご飯にまぶしてた方がいいかも
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