IHヒーターの汚さ！
ドロドロの粘度の高いスープで、濃厚な豚骨スープと鰹の風味がよく効いた魚介スープ
このＷスープに魚粉が大量に投入され、ドロドロになった濃厚な魚介豚骨つけめん
麺はプリプリの太ストレート麺のモチモチしたコシはスープの濃厚さに負けない食べ応え！
今となってはベーシックな魚介豚骨つけ麺のコンビネーションは、
豚骨と魚介のバランスのとれた王道のつけ麺といえる
IHヒーターを使って温めながら食べるので、いつもアツアツなんだけど、
そのIHヒーターが汚かったのはちょっとマイナス…
サイドメニュー
チャーシュー丼
しっかりと炙られた香ばしい角切りのチャーシューに、
みじん切りしたゆで卵がのっかるという一工夫がうれしい一杯！
甘みのある醤油タレはただでご飯との相性がいいが、玉子と一緒になると更に一体感を増す！
卵がゆで過ぎてポロポロだったのが惜しい！半熟で提供してくれたら最高なんだけどな！
ゆで餃子
皮が厚めのモチモチとしたゆで餃子
餡はひかえめな味付けで食べやすい
普通のゆで餃子だったので、どうせなら魚介風味にするとか一工夫が欲しかったなあ
0 件のコメント:
コメントを投稿