すっきり煮干し！
ただ煮干しの風味と旨みは極煮干し同様にパンチのある一杯
豚骨の濃厚さがない分、より味わい深さが楽しめる
麺は中ちぢれ麺、コシがあんまり感じられず、もう少し麺は工夫が必要かな？
サイドメニュー
チャーハン
みじん切りのチャーシューとネギと玉子の入ったシンプルなチャーハン
しっかりと炒められてパラパラに仕上がった一杯
味付けもシンプルで中華料理店のチャーハンを食べているよう
ただし、逆に言えば個性がないのとその割にはコストパフォーマンスが高すぎな印象
焼きギョーザ
少し小降りで食べやすく、厚手の皮に包まれてモチモチ！
餡は韮とニンニクが抑えめのマイルドな味わい
ただ、餡の量が少ない気がするのが残念！
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