鶏と言えども「松壱家」
松壱家で前々から提供されている「極み鶏」に近い
しっかりと鶏の味が感じられる鶏白湯スープは、濃厚だが臭みも少なく食べやすい
麺は通常の松壱家より細めなストレート麺、加水は少なめなので歯応えが楽める
トッピングの鶏チャーシューはプリプリでジューシー！
キャベツ・もやし・ネギがドカッとのっかっているのは、二郎を意識？
サイドメニュー
鶏飯
大ぶりでジューシーな鶏チャーシューに甘辛い醤油タレがのっかる！
焼き鳥のタレのようなクセになる味わいで、まるで大きい焼き鳥丼を食べているかのよう！
もちろん鶏もプリプリの弾力！さらにこの焼き鳥のタレがご飯に合わない訳がない！
餃子
鉄板にのっかって最後までアツアツでたべられる鶏餃子
少し小ぶりなので食べやすく、その割にしっかり餡がつまっている！
皮がモチモチしていて、焦げたカリカリ感と相まっておいしい！
餡も肉汁がこぼれるほどジューシーな仕上がり！
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