値段も味もお上品
いわゆる鴨せいろのように、つけ麺に鴨のロ―ストが別皿でやってくる
スープは魚介の風味が香り高い節系のキレのある醤油スープに程良い酸味がプラス
和風で上品な味わいだが、どれも上手くまとまり過ぎて面白味がないように感じてしまった
麺は中ちぢれ麺、こういうタイプの麺はつけ麺には合わないような気がする
サイドメニュー
餃子
こだわりの手作り餃子は皮を破ると肉汁がジュワーと溢れ出すかなりジューシーな餃子
ニンニクとニラの風味がちょうど良い餡がたくさん入っている
皮にもち粉を配合しているので、モチモチした食感と焦げ目のカリッとした食感のコントラストが抜群！
しかも、この餃子だけ5個で240円という安さは驚き！
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