しみじみ感じる鶏油のありがたさ
強暴圧力出汁が売り文句の粘度のある濃厚な豚骨醤油ラーメン
醤油のカエシが強いのでまるで家系ラーメンを食べているような気分
ただし、鶏油はおろか香味油もないので奥深さが感じられず、物足りない
麺は思いっきりちぢれた中太ちぢれ麺、プリプリとしてちょっと面白い食感
豚骨の濃厚さで押し切ろうにも、それなら家系ラーメン食べるわ!って感じ
もう一歩工夫というか個性が足りないかな?
サイドメニュー
水餃子
ニンニクとニラが強烈に利いたベーシックな水餃子
厚めに包まれているためモチモチ食感な皮の中から、アッツアツのスープがあふれ出す
ただすぐ皮が乾いてカピカピになっちゃうので、提供されたすぐ食べた方がいい
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