2011年12月19日月曜日

【 ピリ辛つけ麺 】 野菜つけめん DRAGON/淵野辺



失敗したBBQ



写真の通り、ドカンと野菜炒めがのっかったつけ麺
バーナーで炙った野菜炒めが焦げ臭くて正直微妙!
シャキシャキとした食感は言い換えれば生っぽい…
なんていうかバーベキューの焦げた野菜を食ってるみたい

スープは濃厚な豚骨っぽい見た目と反して、思っている以上にあっさり
というよりは薄っぺらいって方がぴったりくるかもしれない
「らーめん どらごん」の濃厚さとは全然印象が違って、ちょっとがっかり…

麺は中ストレート麺、ツルツルした口当たりだけどコシの強さはあまり感じられない


サイドメニュー


マヨチャー丼


ここでもとりあえず野菜炒め、否、野菜炙りとマヨネーズがドカンとのっかる
チャーシューも一緒に炙ってるのだが、このチャーシューはなかなかジューシー
ただ、野菜炒めとチャーシューの油でご飯がベチャベチャになのはきつい!

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