やっぱチャーシューがいい!
ガンガン煮出したスープに濃い目の醤油のカエシで塩分の強い仕上がり
そこへニンニクと背油を投入したスープは二郎インスパイアっぽいんだけど、
二郎インスパイアにしては豚骨のパンチが薄くて少し物足りない
麺は角切太ストレート麺
ツルツルの口当たりながらしっかりとしたコシの強さが楽しめる!
このお店のトッピングはチャーシューの代わりに豚バラ肉がトッピングされてるんだけど、
こういう二郎っぽいラーメンにはガツンと食べれるチャーシューの方がいいと思う
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