【 まぜめん 】 らーめん そよ風／藤沢

杉村大蔵くらい頼りない

醤油のカエシの効いた汁なし麺、揚げたネギの食感と風味が良い

ただ、醤油のカエシの味がガツンと来たあとに何も残らないので、

どこか薄っぺらく、インパクトのないまぜ麺だった

玉子を混ぜると醤油のカエシの角が丸くなり、まろやかになるの

悪くはないけど味に深みがなく、もう一歩何かが足りない印象