ロースト玉ねぎが決め手!
クリーミーな豚骨に魚介の風味と深み
口当たりはとても甘みが強いのは、スープの底にローストした玉ねぎか?
この自然な甘みにより、後引く美味しさに仕上がっている
ただし、麺があまりつけ麺向きとは言えないのでちょっと残念
味に飽きたらトッピングに練り梅を出してくれる
正直、この練り梅がしょっぱ過ぎて味が濃くなってしまう
サイドメニュー
チャーマヨ丼
通常のチャーシュー丼にマヨネーズをトッピング!
やっぱりこれにより、マヨネーズの味が丼を支配してしまい、
おいしいんだけど、結果的にシーチキンっぽくなってしまった…
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