2011年9月6日火曜日

【 冷汁つけそば 】 らーめん 鼎/相模大野



ゼリーつけめん



提供されてびっくり、ツケ汁がぷるぷるのゼリー状!
麺もスープもキンキンに冷えていて、暑い夏にはぴったりの限定品
スープは冷汁だけあってカツオだしが効いた味噌のスープだが、
あまりにあっさりし過ぎてつけ麺としては物足りない…

麺は中ストレート麺
ツルツルした口当たりはおいしいのだが、もう少しコシの強さが欲しいところ!


サイドメニュー


チャーシュー丼


醤油ダレでじっくり煮込まれた角切りチャーシューがたっぷりのっかったチャーシュー丼
ただし、チャーシューが外に出しっぱなしだったのかわからないけど、
そのチャーシューが乾いていてパッサパサのため非常に残念な仕上がりに…

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