能登山との違いは水菜の有無！
能登山 本店にある「夏の海老そば]」とは大きい変化はみられない
強いて言うなら、水菜があるかないかくらいかなって感じ
とは言え、このさっぱりスープをさらに冷たくして不味い訳がない！
正直、冷やしラーメンの中で歴代一位とも言える完成度！
サイドメニュー
特チャーシュー丼
普通のチャーシュー丼を頼んだらおまけで特チャーシュー丼にしてくれた、ありがたや！
ただ大きくてゴロッとしたチャーシューだが、口に入れたらあら不思議！
お肉が自然にとろけていく食感は思わず顔がほころびてしまう
じっくり煮込まれているので味もしっかりしみ込んでおり、特上のチャーシューでうまい！
能登山らしからぬ、こってりとして味が濃い目の作り。トッピングのラー油をかけてピリ辛にするのも乙なり
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