松壱家!
やはり、壱六家系の家系ラーメンは塩ラーメンがうまい!
濃厚でかなりクリーミーな豚骨スープはかなりコクがありながら、
塩ダレがしっかりたっていて、食べやすい!
麺は、平打ちっぽい中太ストレート麺、すっごく松壱家に似てる!
サイドメニュー
チャーシュー丼
店内が驚くくらいに煙たかったのは、このチャーシューのせい!
換気の設備がない中で思いっきり炙るのでまるで焼肉屋みたいな店内
その甲斐あってかなり香ばしいチャーシューはおいしかったんだけど、
醤油タレがインスタントっぽい味付けだったので、
せっかく炙ったのにチープな丼に感じてしまったのが残念!
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