【 芳醇まるごと蟹つけ麺 】 大漁まこと／渋谷

これぞ、カニボナーラ

ドッロドロで粘度の高いスープはかなりクリーミーで濃厚！

蟹の風味がぶわっと広がり、蟹のエキスがガツンと効いた蟹好きには堪らない一杯！

つけ麺っていうよりは、蟹のエキスの濃いクリームパスタを食べているみたい

麺は平打ちっぽい中ちぢれ麺、個人的にはここまで濃厚なスープならもっと太い麺で食べたかったかも！

最後にハマグリのスープで割って頂く！

クリーミーさはなくなるものの、さっぱり食べられる！こっちはこっちで悪くない！

訪問履歴

・濃厚雲丹まみれつけ麺 (2013/09/06)