the terminal is neat
2013年10月4日金曜日
【 三三五そば 】 支那そば 三三五/あざみ野
激アツつけ麺
想いっきり湯気が立ったアツアツのラーメンは香味油の量が多く、
油の膜で熱を逃がさないようになっており、最後までアツアツで楽しめる
湯気から香り立つのは魚介とくにかつお節などの節系の風味が広がる
食すと自家製の醤油が主張する塩分濃い目のカエシと魚介の相性も良い!
無化調にありがちな薄っぺらさが微塵も感じず、魚介のキレとコクのあるスープ
麺は中ちぢれ麺、スープの主張に負けない弾力のある麺
全体的にレベルの高さが感じられる一杯、ただ人によってはしょっぱすぎるかも!
0 件のコメント:
コメントを投稿
次の投稿
前の投稿
ホーム
登録:
コメントの投稿 (Atom)
0 件のコメント:
コメントを投稿