【 KOSHINBOUつけめん 】 らぁ麺 虎心房／町田

おしゃれカフェ風つけ麺

「69’N’Roll One」と並ぶ町田の名店「虎心房」
女性店主の作るつけ麺は器からしてお洒落でカフェみたい！
その器に入るスープはマイルドな豚骨とすっきりとした魚介スープのWスープ
豚骨の脂っこさや魚介のクセがまるでなく、とても食べやすい

なるほど、これは女子大生にも人気が出るのも納得だな

麺は冷たい昆布だしに浸って提供される変化球
ただ、その昆布だしがちょっとしょっぱいのが難点…
最期にその汁をス―プ割として入れるんだけど、それがまたやっぱりしょっぱかったのが惜しい