【 海老つけ麺 】 青森煮干し中華そば Jin 海老の陣／センター北

めっちゃキャッチー！

Jinの濃厚な煮干し豚骨スープに、海老をプラス！

海老味噌が混ざり滋味溢れる味わいが加わる事で煮干しも海老も両方味わえるスープに仕上がった！

海老と煮干しの個性が前面に出ながらも絶妙なバランス感をキープ

麺は中太ストレート麺で煮干しが練り込まれているらしいのだが、そこまで感じられなかったかな？

ただ、ちょっとゆで過ぎててコシが物足りなかった気がする…