【 鶏豚つけめん 】 玉 赤備／川崎

動物系×動物系のワイルド系Wスープ！

ＷスープはＷスープでも豚骨と鶏の魚介系を使用しない動物系のみのＷスープ

かなり濃厚でクリーミーなスープはかえしが少し甘めに味付けられた後を引く美味しさ！

粘度もかなりあるドロっとしたスープは、動物系のパンチがガツンと効いた一杯

麺は太ストレート麺、みずみずしい口当たりとモチモチした食感で、スープのインパクトにも負けない存在感

ホロホロとほどけるチャーシューも絶品！

備え付けの万能タレは玉ねぎやにんにく・生姜などの薬味の入った大根おろし！
にんにくがけっこう効いているので、大根おろしでさっぱりしたいというよりは、
さらにガツンとくる味わいに変化！