鶏白湯＋魚介＝魚介豚骨とあんま変わらない！
ドロっとした粘度の高いスープは見るからに濃厚！
鶏をガンガン煮出した鶏白湯と節系の香りが広がる魚介のＷスープ
甘めに仕上がった醤油のカエシの味付けがクセになる
ツルツルシコシコな中太ストレート麺は広がる小麦の風味とみずみずしさが魅力
ただ、どうにも魚介豚骨との差別化が図れていないような…
トッピングは、レンゲに載った揚げ鶏皮
スープに入れるとカリカリの食感の違いが楽しめるんだけど、
スープが油っぽくなってしまうのが難点
最後のスープ割りに焼き石を入れてくれるのは「らーめん Testsu」系列店ならでは！
辛いトッピング
「つけ麺 たけもと」特製のラー油のトッピング！
油断しているとけっこう辛い！その後にゴマの香ばしい風味が通り抜ける
辛みをプラスするにはいいんだけど、鶏皮で油っぽくなってるのに、
さらに油を入れるのはちょっとクドすぎる気がした
サイドメニュー
たけもと特製チャーシュー丼
しっとりとした鶏チャーシューがジューシーでしつこくないので、とても食べやすい
少し甘みのある醤油のタレはピリ辛い仕上げ、ご飯との相性も抜群！
ネギとカイワレのシャキシャキさも程よいアクセント！
つけ麺が濃厚なだけに、さっぱりとしていて箸休めにぴったりの一杯
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