2011年10月13日木曜日

【 濃厚強火炊きつけ麺(辛くする!) 】 鶏と魚だしのつけめん 哲/溝の口



舌への拷問作業



辛くする!を頼むと小皿に特製のラー油がトッピングされる
香り立つ芳ばしさと強烈な辛みが舌を襲う!
ただでさえ熱々のスープなのに、辛味で舌が痺れて余計に味が分からなくない!
胡麻油と生姜の風味を感じながら、汗をかいてひたすら食う!
これはこれで嫌いではない!


サイドメニュー


餃子


少し皮が厚めのモチモチの餃子
餡はニラとニンニクの利いたベーシックな餃子!
しっかりとした食べ応え!


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