【 つけ麺 】 肉煮干し中華そば 鈴木ラーメン店 相模大野店／相模大野

フェリペ・マッサな煮干感

煮干しのパンチの程良く効いたスープは煮干しだけではなく、
動物系のダシもブレンドしているので、比較的マイルドな仕上がり
ただ逆に言えば、煮干しのインパクトに欠け、
「赤とんぼ]」などの煮干しを押し出すラーメンと比べると物足りない
あまり主張しない存在感はまさにフェラーリのマッサレベル！

麺は全粒粉を使用した少しつぶつぶのある中太ストレート麺
コシが強く小麦の風味が楽しめる

サイドメニュー

チャーシュー丼

肉厚でジューシーなチャーシューを玉ねぎと一緒に炒めてご飯へ！

「肉」を食べている感満載のチャーシューは食べ応え抜群！

ただ、炒めたたまねぎがあんまり好きじゃないので、個人的には微妙…