the terminal is neat
2013年9月6日金曜日
【 濃厚雲丹まみれつけ麺 】 大漁まこと/渋谷
これぞ、ウニボナーラ!!
見るからにドロドロとしたスープは、超がつくほど濃厚なウニのスープ
モチモチの中太麺に思いっきり絡めると、めっちゃクリーミーな口当たりからウニの芳醇な味わいがガツンとやってくる!
通常の魚介系のつけ麺の概念を打ち破るウニのクリームスープのようなつけ麺は食べてみて損なし!
最後にあさりだしのスープ割りで締め!これを割ることで一気に飲みやすいスープに!
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