下手な家系ラーメンよりも家系!
見た目以上に重めのパンチの効いた醤油とんこつらーめん!
下手な家系ラーメンよりもしっかり豚骨の旨みが感じられる!
しょうゆのカエシはマイルドな仕上がりだが、味はかなり濃いのでご飯と一緒に食べるといいかも!
麺は中ちぢれ麺、プリッとした食感がおいしいが、家系好きとしてはもう少し太くてもいいかも!
以前、塩らーめんを食べたときのシンプルであっさりとしたラーメンのイメージをくつがえす一杯!
同じお店でここまで振り幅のあるラーメンを提供できるなんておそるべし!
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