【 特製汁なし坦々麺 】 自家製麺 てんか／鶴見

山椒は小粒でもピリリと辛い

色鮮やかに盛りつけられた汁なし麺

その鮮やかな赤色から連想されるに明らかに辛そうなんだけど、

実は思いのほか絡みはまろやかで食べやすい汁なし麺に仕上がっている！

その程良い味付けとピリリと辛い山椒が後引く旨さの汁なし担々麺

麺はモチモチの太ストレート麺

これが自家製だけあって、ツルツルとした口当たりと歯応え抜群

最後はスープ割りで和風スープをかけて担々麺風にして頂く

有名になるのも納得の素晴らしい一杯！