2012年3月17日土曜日

【 サラダ菜ラーメン 】 ラーメン千家 藤沢店/善行



サラダ菜ぶちかまし!



サラダ菜5枚が器一面にドカッとのっかる豪快なラーメン
スープは、家系の王道を行く、吉村家系の醤油のカエシが効いた豚骨醤油
正直、醤油のカエシが強過ぎて、味薄めを頼んだのにちょっとしょっぱかった
麺はすこしちぢれた中ストレート麺
サラダ菜はシャキシャキとして味の濃いスープを中和してさっぱり食べられる!


サイドメニュー


セット小カレー


小カレーといいながら結構なヴォリュームなので、これで200円は嬉しい
ちょっと酸味の効いたオーソドックスなカレーなのだが、どうせ家系ラーメン店なら、
豚骨スープを使うとか、そういったもう一工夫欲しかったところ

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