名前負け!!
壱八家系列のクリーミーな豚骨スープを辛味噌に仕立てたラーメン
「火山」っていうほど辛味のインパクトもなくて、食べてみるとかなりマイルド!
これを食べると辛味噌つけ麺はこのラーメンをベースにしていたのがわかる
トッピングのコーン用に穴の空いたレンゲをつけてくれたりする心遣いはうれしい
ただ名前のインパクトを想像していただけに、ちょっと味のインパクトに欠いた印象
サイドメニュー
チャーシュー丼
ゴロっと角切りにされたチャーシューはしっかり炙っていて香ばしい!
照り焼きのような甘辛い醤油タレはご飯との相性は抜群な上に、
カリっとしたチャーシューがさらに食欲を刺激する!
振りかけられたゴマも香ばしさを演出していて、シンプルながら満足感溢れる一杯!
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