【 つけ麺 】 武蔵家 東名川崎店／鷺沼

しょっぱい！

武蔵家の濃厚な豚骨スープが楽しめると思ったら、

つけ麺のアレンジが加えられ豆板醤や唐辛子が大量に投入！

そのせいで、味付けがしょっぱすぎて豚骨どころではない…

確かに麺とスープをただ分けただけのつけ麺よりはアレンジがある方がいいのだが、

そのアレンジが悪い方向に作用してしまった感じ…

麺はデフォルトの中太麺

家系特有の短い麺はつけ麺には向かないかな～

ここはつけ麺よりラーメンを食べた方がいいかも！

訪問履歴

・半ラーメン (2013/05/10)