まるで抽象画
鶏ガラに鰹や昆布など混ざったスープはまさに和風といった印象
醤油のカエシが強いのもまたさらに和風っぽさを増しているいい
麺は中ちぢれ麺、プリプリの歯応えがたのしめる
全体的にちゃんとこだわっている感じが伝わるんだけど、
味の決め手に欠けるというか、どこかぼんやりしてしまっている味わいなのが残念
舞茸入りピリ辛そぼろ
トッピングとして頼めるそぼろは別皿で注文
舞茸のプリプリした食感とそぼろの相性が抜群！
ピリ辛という割りに全然辛さがないので、もうちょっと刺激のある味にすれば、
味にアクセントがついておいしくなるとおもう！
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