2012年4月12日木曜日

【 鶏そば 】 松壱家 鶏 鵠沼橋店/藤沢



鶏の旨みがギュッ!



見た目から、さっぱりした醤油スープをイメージしていたら、
すすってみると、鶏のダシが濃厚で深みのある味わい
そんな濃厚な鶏スープに魚介の風味が効いているカエシの相乗効果!
麺は細ストレート麺。ツルっとした喉越しが魅力でスープとの絡みも良し!
個人的にはヒット!!


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