【 坦坦 】 松壱家 鶏 鵠沼橋店／藤沢

エスニック風味

2012年3月28日に登場した新作ラーメン

鶏白湯ではなくすっきりとした清湯スープで担々麺風に仕上げたラーメン

ただし、ゴマの風味が薄く、スパイスがどこかカレーっぽい雰囲気

そのため、あくまで担々麺「風」といったところ

すり下ろした何か(？)の甘味が一風変わっていて面白い

個人的には山椒の風味をもっと効かした担々麺が好きなだけに、物足りなかったなー

それに鶏白湯を担々麺風に仕上げた方がクリーミーで良い気がする

訪問履歴

・白(2011/11/17)

・赤(2011/10/10)