壱八家アブラオオメ
壱八家の流れに近いクリーミーな豚骨醤油ラーメン
よって醤油のカエシはそこまで強くない分、甘みのある家系ラーメンに仕上がっている
鶏油の量がかなり多くてけっこう脂っこいので食べ応えのある一杯!
鶏油の量だけワイルドだけど、全体的にはマイルドな壱八家の流れを汲んでいるのが分かる
サイドメニュー
ひき肉ご飯
キャベツの千切りに、ピリ辛に仕上げたひき肉ともやしがご飯にのっかった特製ご飯
シャキシャキの野菜の食感が程良いアクセントだったし、
ひき肉はご飯と良く合う味付けだったんだけど、ちょっとしょっぱかったのがマイナス!
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