the terminal is neat
2012年4月23日月曜日
【 汁なし坦々麺 】 ちょもらんま軒 大和店/大和
甜麺醤どーん!
ボロボロとした肉そぼろにネギと白胡麻と黒胡麻がたっぷりのっかった汁なし担々麺
甘みのある甜麺醤が全面に出てくるのでかなりクセのある味わい
見た目に反してそこまで辛さはそこまで辛くはない
ただ山椒のピリリとした辛みが効いているのは個人的にはかなり好み
ちょっと惜しかったのが、麺が中ちぢれ麺なの事!
もっと太くて食べ応えある麺だったらもっと美味しい気がするなー
備え付けの自家製ラー油を入れると辛みと旨みがアップ!
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